A fines del 2012 Dagoberto nace como cafetería en el Centro Comercial Carrusel. Desde 2014 incorporar a sus servicios la preparación de comida en base a productos poco habituales en las cartas de los restaurants de Temuco.
El local se caracteriza por rescatar sabores y texturas propias de nuestro país, realizando mixturas entre productos de estación que dan vida a exquisitas preparaciones tanto de comida como de tragos. Su menú cambia según la estación del año en la que nos encontremos y apunta a un mercado de clientes poco convencional.
“Cuando encuentren algo nuevo y distinto, pruébelo y apoye a quienes hacen esa búsqueda; esa es nuestra invitación 1?7.
FELIPE BALBOA 1?7 DUEÑO